百年傳承 · 豆豉世家
瀏陽市一品香食品總廠，公司主要生產(chǎn)發(fā)酵性豆制品（豆豉）和豆豉辣醬系列產(chǎn)品。公司成立于2003年，前身是解放前，傳承200余年，精耕7代人的 “一品香豆豉坊”。公司自成立以來，始終秉持專注、專業(yè)、專心的經(jīng)營(yíng)理念，在傳承百年傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，潛心鉆研，注重技術(shù)傳承和創(chuàng)新，始終將重心和目光聚焦在豆豉生產(chǎn)和加工領(lǐng)域，并與湖南省內(nèi)多所高等院校建立有密切合作，通過與高校的合作，強(qiáng)化企業(yè)發(fā)酵性豆制品的研發(fā)和技術(shù)升級(jí)。公司現(xiàn)有工廠占地10余畝，擁有員工60余人，其中管理人員9人，“瀏陽豆豉非遺傳承人”領(lǐng)銜的技術(shù)骨干人員13人，年產(chǎn)值超2000余萬元。
公司擁有“老一品香”、“湘淮”等品牌商標(biāo)，其中“老一品香豆豉”是公司的主打系列產(chǎn)品，在市場(chǎng)上擁有較高知名度。老一品香豆豉，其產(chǎn)品色澤呈黑褐色，顆粒完整，具有皮皺、肉干、豉香、味濃的傳統(tǒng)瀏陽豆豉特點(diǎn)。因風(fēng)味獨(dú)特，是湘菜調(diào)味、加深口感、豐富食材層次，所必不可少的。通過200余年，七代人的傳承和對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格堅(jiān)守，產(chǎn)品在市場(chǎng)上廣受好評(píng)，品牌深入人心，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，是家庭廚房、餐飲烹調(diào)的佳品。作為一家百年品牌，企業(yè)始終將目光聚焦在豆豉的品質(zhì)上，潛心鉆研，堅(jiān)守品質(zhì)。對(duì)品質(zhì)的關(guān)注也為企業(yè)帶來了榮譽(yù)，企業(yè)在發(fā)展的過程中，獲評(píng)“瀏陽名牌“、榮獲湖南省第二屆名優(yōu)特產(chǎn)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”、湖南省“芙蓉獎(jiǎng)”、2012年獲評(píng)湖南省“著名商標(biāo)”、2016年入選長(zhǎng)沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、2020年被湖南省商務(wù)廳授牌為“湖南老字號(hào)”，并多次代表當(dāng)?shù)卣巴鈪⒓诱钩龌顒?dòng)。
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瀏陽市一品香食品總廠（普通合伙）
郵箱：ypxdouchi@163.com
地址：湖南省瀏陽市高坪鎮(zhèn)雙江村
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